RIVIERAENS SMUKKESTE – Hôtel Les Roches Rouges
Vil du bo tættere på havet, skal du sove på en båd. Hôtel Les Roches Rouges ligger på kanten til det vilde hav og har både det sydfranske milde klima og en udsøgt omkringliggende natur, der kombineret skaber en eksklusiv, autentisk og raffineret location.
Hôtel Les Roches Rouges er som taget ud af en film skudt på den franske riviera i slutningen af 1950’erne. Stedet er gennemsyret af god smag, udført i enkle, ædle materialer. Alt er autentisk sydfransk med solgule sejl, hulmønstrede hvide borde, stribede tekstiler, røde natursten (heraf navnet på hotellet), fyrretræer og med en endeløs udsigt til Middelhavet. Her hærger den barfodede riviera-luksus, velvidende at det er sjældent, man finder en bugt ved den franske kyst, der har overlevet nærmest som naturen skabte den. Hôtel Les Roches Rouges er det perfekte Provence-tilflugtssted, placeret i Saint Raphael på kyststrækningen mellem St. Tropez og Cannes, og med Nice som nærmeste lufthavn en times kørsel væk. Lidt væk fra det hele, men med absolut ingen grund til at forlade ejendommen.
Hotellet har to swimmingpools, herunder en stor naturlig havvandspool, tre barer, to restauranter, en spa og en lang række aktiviteter, både i og omkring hotellet; udendørs biograf, bordtennis, vandsport, petanque, yoga, vandreture, madlavningskurser, sejlads og fiskeri. Morgenmad, frokost og aftensmad serveres dagligt i hotellets restaurant La Plage, og der serveres middag på La Terrasse fredag og lørdag. Hotellets kok, José Bailly, har ladet sig inspirere af den klassiske kogebog “La Cuisine Provençale de la Tradition Populaire” fra 1963 med traditionelle opskrifter af René Jouveau, som Bailly har opdateret lidt. De lokale fiskere, gartnere, osteproducenter, olivenolieproducenter og biavlere leverer de bedste provencalske produkter dagligt til hotellet. Restaurantens mad parres med rosévin fra Provence, mousserende vine fra Italien, hvidvine fra Makedonien og catalanske røde. Alle naturvin.
Næsten alle værelser og suiter har udsigt over havet, som ligger betagende tæt. På balkonerne drikkes der vin om aftenen og nogle vælger også at nyde morgenmaden her. Indretningen er med hvide vægge, hvide tekstiler, polerede cementgulve, terracotta-lamper, egetræsborde, badekar og kropsprodukter fra Le Labo. Simpelt og smukt. I restauranten, lobbyen og de øvrige fællesområder er indretningen ligeså simpel og smuk, men med flere iøjefaldende designs, som eksempelvis de solegule flagermusstole, den lange ”Non Stop” sofa fra De Sede og de ikoniske havestole ”Loop” designet i 1954 af Willy Guhl for Eternit. Når man kigger grundigt efter, er det svært at finde et hjørne på hotellet, der ikke er en fornøjelse at kigge på. Arkitekterne bag indretningen, Charlotte de Tonnac og Hugo Sauzay, fra Festen Interior Design Agency, står også bag indretningen af Le Pigalle i Paris. Men hvor Le Pigalle handler mere om parisisk hjemlighed, har de til Hôtel Les Roches Rouges valgt at fokusere på rene linier, hvide flader og i det hele taget at bringe hotellet tilbage til de sene 1950’ere. De fleste møbler er vintage og de mange væg-objekter er hentet fra traditionelle franske feriehuse. Det er en indretning, der er dybt forankret i sine omgivelser, og det virker.
www.hotellesrochesrouges.com







Tekst og foto: Mette Bonavent
RELATEREDE ARTIKLER
DESIGN-MINDED
Senato Hotel Milano
Kunst med eget værelse
På besøg i Birthe Laursens Art Room
Dokumenter fra virkeligheden
Interview med Nicolai Howalt
ER VI DER SNART?
The Kyle House
FRA VOGUES ARKIVER
til kunstmuseet
SFERICO
Poesi på glas
FØRSTEKLASSES SEATING
Geraniums stol
BLIV I DIT NÆRVÆR
Interview med Evren Tekinoktay
SUITE DREAMS
Santa Clara 1728, Lissabon
ACE HOTEL AND SWIM CLUB
Palm Springs
PIANISTENS PLAYLIST
Interview med Alexander McKenzie
ØJET FORTÆLLER, NÅR DET ER RIGTIGT
Interview med kvinden bag Glyptotekets…
MIDDAG I NATIONALPARKEN
Herthadalen
PELSHANDLERENS DATTER
Interview med buntmager Pia Christensen
SURFERS PARADISE
The Nomadic Hotel in Nosara, Costa Rica
OVER SMOGGEN
Griffith Observatory i Los Angeles
THE LINE HOTEL
Koreatown, Los Angeles
NEW YORKS NOSTALGISKE HALVØ
På Coney Island med fotograf Gyrithe…
I NEVADAS ØRKEN
Interview med fotograf Anders Overgaard
EN ODE TIL NUDLER
Restaurant Yen i London
AESTHER EKME
Interview med designer Stephane Park
STUDIO VISIT
Interview med Louise Breyen
DEMOKRATISK DINING
Michelin-værdig mad til overkommelige…
PEGGY
Peggy Guggenheim. Hvad hun gjorde, og…
KOMPONISTEN
Interview med Louise Alenius
TULUM
Mexico