Det er restauratør og kok, Rasmus Kofoed, der hersker på Geranium, hvor han sørger for at indfri gæsternes forventninger om detaljerig kogekunst på højeste, internationale niveau. På menuen skinner de nordiske og botaniske inspirationskilder igennem, og Rasmus Kofoeds mission er at skabe måltider, der inddrager alle sanser – udfordrer og beriger. Som Geranium selv formulerer; omtanke kan smages.

Indretningen på 8. etage er lys og indbydende med kvalitetsmøbler, der helt sikkert også er blevet designet og bygget med omtanke. De nye stole er resultatet af et samarbejde mellem Geranium og Københavns Møbelsnedkeri.

Rasmus Koefod ønskede en elegant stol, som restaurantens gæster kunne sidde komfortabelt i en hel aften. En stol til det lange måltid. Den smukke spisestol i eg med læderhynde opfylder Geraniums ønsker om komfort, og er designet med Københavns Møbelsnedkeris særlige øje for æstetik. Stolen har fået navnet KBH 201 Geranium Chair og er nu en del af Københavns Møbelsnedkeris New Classic kollektion. Den Michelin-værdige stol er derfor ikke kun forbeholdt Geraniums gæster, men vil også havne omkring spisebordet i alverdens stilfulde hjem. Og i løbet af 2018 vil stolen blive ledsaget af et Geranium bord.