EN ODE TIL NUDLERRestaurant Yen i London

Yen London slog dørene op i november 2017 og ligesom sin succesfulde søster-restaurant, der ligger i St Germain de Près-området i Paris, byder restauranten på retter fra det traditionelle japanske køkken. Og hylder især boghvede-nudlen Soba, der er blevet Yens specialitet.